Civilisations et patrimoine : l’histoire d’une pomme de terre

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Date/heure
Date(s) - 02/05/2024
16 h 00 min - 17 h 30 min

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Cycle Civilisations et Patrimoine

Jeudi 2 mai 2024 à 16h, salle de Maremne à TOSSE

Entrée adhérents et partenaires 3€ / normal 6€

C’est l’histoire d’une pomme de terre …

Liégeois de naissance (la frite fait donc partie de son ADN), parisien de passage et Landais d’adoption, Pierre-Brice Lebrun s’est intéressé à la pomme de terre après s’être immiscé dans la vie privée des boulettes, des pois chiches et des pâtes : il a d’abord combattu la légende qui prétend que Marco Polo a rapporté les spaghettis de Chine avant de s’attaquer à ce pauvre Monsieur Parmentier, qui ne lui a rien fait, mais qui doit en avoir gros sur la patate de voir révélée son insignifiance dans le développement de la pomme de terre en France (on en cultivait et consommait à moins de 100 kilomètres de chez lui bien avant sa naissance) : il ne fut guère qu’un bon communicant soucieux de sa petite personne, qui a su se faire bien voir d’au moins cinq régimes politiques successifs …

Cette conférence extrêmement bien documentée par cinq années de recherches emmènera l’auditeur à la rencontre des Incas et des Aztèques (bien avant Monsieur Mousline, ils ont inventé la purée déshydratée), elle regagnera l’Europe avec les Conquistadores, suivra la diffusion de la pomme de terre en Espagne et en Belgique via l’Italie (où elle tentera de sauver la vie d’un pape, à qui elle doit d’ailleurs son nom), remontera l’Ardèche et la Drôme, l’Allemagne et la Franche-Comté (où elle s’établira plus d’un siècle avant la naissance de Parmentier). Le conférencier affamé fera, preuves à l’appui, des révélations fracassantes sur l’origine de la très véritable frite (qu’il ne faut surtout pas confondre avec la pomme de terre frite). Il remontera à l’origine de la légende d’un Parmentier promoteur de la pomme de terre, et expliquera en quoi le Roi d’Espagne Philippe II (1527-1598) est en grande partie responsable de l’assassinat de John-Fitzgerald Kennedy (1917-1963) à Dallas, que Blanche-Neige (1533-1554) aurait pu éviter. Il présentera aux auditeurs Sir Francis Drake (après l’expédition de Magellan, il a été le premier à réussir un tour du Monde), Pocahontas, et les accompagnera probablement à Waterloo, à la recherche des soldats de l’Empereur …

Le blog gourmand de Pierre-Brice Lebrun, écrivain épicurieux – (photo par Alen Méaulle) (pierrebricelebrun.fr)

 

Prochaine conférence Civilisations et Patrimoine : Jeudi 13 juin 2024 à 16h – Le Porto, conférence par JJ Taillentou.